겁나게 맛있는 군밤 에어프라이어로 간단히 만드는 방법

겨울하면 생각나는 대표적 간식으로 군밤이 있습니다. 사먹으면 비싸지만 만들어 먹으면 훨씬 싼 맛있는 군밤, 에어프라이어로 쉽고 간단히 만들어볼까요?

군밤 에어프라이어로 간단히 만드는 법

군밤을 에어프라이어로 만들기 위해서는 먼저 칼집을 내야 합니다. 하지만 직접 해본 결과 칼집을 내다가 손을 다치거나 칼집이 제대로 들어가지 않아 까먹기 힘든 경우가 많아요.

따라서 군밤용 밤은 칼집이 들어간 밤을 구매하시길 바랍니다. 밤 가격은 보통 1kg에 6000원~7000원으로 파는 군밤보다 두 배는 많은 양입니다.

군밤을 위해서는 '약단밤'을 추천드립니다.
약단밤은 중국에서 재배되는 특산품으로 껍질이 잘 까지고 크기도 작아 한입에 쏙 들어가서 군밤용으로 많이 사용됩니다.

약단밤은 한 번 세척 후 에어프라이어에 넣은 후 180도를 맞춰주세요. 그리고 20분간 돌리시면 됩니다.  너무 많이 넣으시면 안 익으니 군밤 양은 아래 사진을 참고해주세요.

군밤

저렇게 칼집 낸 부분이 갈색 빛이 돌면 다 된 겁니다. 약단밤으로 만든 군밤답게 손으로 슥슥 잘 까지는 걸 볼 수 있습니다.

깐 군밤

군밤 칼로리

군밤은 칼로리가 높기로 유명한 음식입니다. 군밤 1개에 거의 20칼로리가 된다고 하네요. 밤은 요리 방식에 따라 칼로리가 달라집니다.

삶은 밤, 찐 밤, 생밤, 군밤 순으로 칼로리가 높아지니 다이어트 중이시라면 군밤 대신 삶은 밤으로 달래보시는 것도 좋겠습니다.

군밤 효능

군밤에는 정말 많은 효능이 있습니다. 효능만 간단하게 짚고 넘어가자면 다음과 같습니다.

1. 비타민  A가 풍부해 눈 건강에 효과적
2. 비타민 C가 풍부해서 피로회복, 숙취해소에 효과
3. 카로티노이드 성분, 미네랄이 면역력 증강에 도움
4. 칼륨 성분이 나트륨을 배출시켜 부기를 빼주고 고혈압 개선, 혈관 건강에도 효과적

너무 많이 섭취하면 타닌 성분으로 인한 부작용으로 변비가 생길 수도 있으며 한번에 5알 정도가 적당하다고 합니다.
하지만 멈출 수가 없네요 ^^

 

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